RESEP DONAT EMPUKKKKK




🍩 Bahan Donat:

500 gr tepung terigu protein tinggi (misal: Cakra Kembar)

2 sdm susu bubuk (optional, biar lebih lembut)

1 bungkus ragi instan (11 gr)

100 gr gula pasir

2 butir kuning telur

200 ml air dingin / susu cair dingin

50 gr margarin / mentega

1/2 sdt garam




🔥 Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, gula, susu bubuk, dan ragi. Aduk rata.


2. Masukkan kuning telur + air/susu sedikit demi sedikit sambil uleni.


3. Kalau adonan udah kalis, masukin margarin + garam. Uleni lagi sampai kalis elastis (bisa ditarik dan nggak sobek).


4. Tutup adonan, diamkan 45–60 menit sampai mengembang 2x lipat.


5. Kempiskan adonan, bagi-bagi bulatkan (@30–50gr-an), lalu diamkan 15 menit.


6. Lubangi tengahnya, bentuk donat. Diamkan 15–30 menit lagi.


7. Goreng dalam minyak banyak dan api kecil, balik sekali aja biar nggak nyerap minyak.


8. Tiriskan, tunggu dingin, baru kasih topping.




🎀 Topping Ide:

Gula halus klasik (tinggal gulingin)

Cokelat leleh + meses

Glaze warna-warni (dari gula + susu + pewarna)

Keju parut + susu kental manis

Oreo hancur, matcha, milo, Nutella? Gaskeun!




💡 Tips Donat Anti Bantet:

Pakai air/susu dingin biar ragi kerja maksimal.

Jangan kebanyakan uleni setelah margarin masuk, cukup sampai kalis aja.

Wajib proofing 2x: setelah ulen dan setelah dibentuk.

Goreng donat waktu udah ringan dan mengembang, jangan buru-buru.


Postingan populer dari blog ini

PUPUH SUNDA BAGIAN 2 (SEKAR ALIT)

🧾 Pupuh Sekar Alit (hanya satu jenis lagu) 5. Maskumambang Watak: Kesedihan, sakit hati Pola: 4 baris — 12‑i, 6‑a, 8‑i, 8‑a Contoh Lirik: Hey manusa mana kaniyaya teuing   Teu aya rasrasan   Kawula make disumpit   Naha naon dosa kula 6. Mijil Watak: Sedih, namun penuh harapan Pola: 6 baris — 10‑i, 6‑o, 10‑é, 10‑i, 6‑i, 6‑u Contoh Lirik: Aduh Gusti Anu Maha Suci   Sim abdi rumaos   Pangna abdi dumugi ka kesrek   Rhna sepuh parantos ngusir   Takabur sareng dir   Tga nundung sepuh 7. Durma Watak: Marah atau semangat yang tersimpan Pola: 7 baris — 12‑a, 7‑i, 6‑a, 7‑a, 8‑i, 5‑a, 7‑i Contoh Lirik: Di mamana penjajah pada marudah   Lantaran dikiritik Ku ahli nagara   Yén éta lampah jahat   Tapina kalah mudigdig   Ambek‑ambekan   Dasar nu buta‑tuli 8. Ladrang Watak: Lawakan untuk sindiran Pola: 4 baris — 10‑i, 4‑a, 8‑i, 12‑a Contoh Lirik: Aya hiji rupa sato leutik...
Baca selengkapnya

ROY KEANE VS HAALAND FATHERS

Gambar
ROY KEANE SANG PREMAN GANAS🔥 ⚡ 1. Asal Mula Permusuhan (1997) Pada 27 September 1997, Keane mengalami cedera ligamen parah di lutut saat duel melawan Haaland di Leeds. Haaland yang berdiri di atas Keane justru menuduhnya pura-pura cedera, memicu rasa sakit dan dendam mendalam bagi Keane . 📖 Detail lengkap: 🔗 https://en.wikipedia.org/wiki/Alf-Inge_Haaland 🟥 2. Tackle Balas Dendam (21 April 2001) Empat menit sebelum laga berakhir di Old Trafford, Keane melancarkan tekel "studs-up" yang keras ke lutut kanan Haaland, yang langsung terkapar . Wasit David Elleray langsung memberikan kartu merah—Keane pun dikeluarkan dari lapangan . 🗣️ 3. Pengakuan Keane & Hukuman FA Dalam autobiografinya (2002), Keane mengakui:  *"I'd waited long enough. I f---ing hit him hard. The ball was there (I think). Take that you c---..."*   Awalnya hukuman 3 laga dan denda £5.000. Setelah pengakuan, FA memperberatnya: +5 laga dan £150.000 atas pelanggaran sportivitas ...
Baca selengkapnya

RESEP MIE AYAM RUMAHAN SIMPEL!!

Gambar
🍜 RESEP MIE AYAM RUMAHAN SIMPLE ✅ Bahan Utama: 1 bungkus mie telur (atau mie khusus mie ayam) 200 gr dada ayam (dipotong kecil-kecil) 2 siung bawang putih (cincang halus) 2 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt merica bubuk Garam & gula secukupnya Air secukupnya Minyak goreng untuk menumis 🍗 Bahan Kuah Ayam: 500 ml air kaldu (bisa dari rebusan tulang ayam) 2 siung bawang putih (geprek) 1 batang daun bawang (iris) Garam & merica secukupnya 🌿 Pelengkap (opsional): Sawi hijau, rebus Bawang goreng Daun bawang cincang Sambal (buat yang suka pedas) Kecap & saus sambal 🔥 CARA MEMBUAT: 1. Topping Ayam: 1. Tumis bawang putih sampai harum. 2. Masukkan ayam yang udah dipotong kecil, aduk rata. 3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica, gula, dan garam. 4. Tambahkan sedikit air, masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. 5. Koreksi rasa, sisihkan. 2. Kuah Kaldu: 1. Rebus air kaldu, tambahkan bawang putih geprek, daun bawang, garam, ...
Baca selengkapnya