RESEP LONTONG TEMEN SEGALA HAL


TAU GAK SII??,lontong itu bisa jadi temen banyak hal misal nya kari,sate,opor banyak lagi deh cuss ikut ke cara pembuatan...




🌾 Bahan:

500 gram beras (boleh beras biasa atau sedikit pulen)

Air secukupnya buat rebus

Garam secukupnya (opsional)

Plastik bening tahan panas (ukuran 1/4 atau 1/2, bebas)



πŸ› ️ Cara Buat Lontong (Pakai Plastik):

1. Cuci beras sampai bersih (2–3 kali), lalu tiriskan.


2. Masukkan beras ke plastik ± 1/3 bagian aja, karena nanti dia bakal ngembang. Kalau penuh malah meledak.


3. Tambahkan sedikit garam kalau mau lontong gurih.


4. Ikat rapat ujung plastik (pakai karet atau dibakar pakai api biar nge-press).


5. Didihkan air dalam panci besar, rebus lontong 4–5 jam (harus tenggelam, jadi cek airnya dan tambahin kalau berkurang).


6. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Diamkan sampai dingin dan padat (boleh ditekan ringan biar lebih padet).


7. Siap dipotong dan disajikan!




🧾 Tips Anti Gagal:

Bisa tambahin 1 sdm air kapur sirih ke air rebusan biar lontong lebih kenyal dan padat (optional).

Kalau pakai daun pisang juga bisa, rasanya malah lebih wangi, tapi tekniknya agak beda (harus dililit & diikat ujungnya).



πŸ• Pengen versi cepat?

Kalau gak sempat rebus 5 jam, bisa:

> Kukus beras setengah matang → bentuk di cetakan (gelas/loyang) → kukus lagi 30–40 menit sampai padat → dinginkan → jadi deh!




GAMPANG KAN SOBBB??, GASKAN BUAT DI RUMAHH

Postingan populer dari blog ini

PUPUH SUNDA BAGIAN 2 (SEKAR ALIT)

ROY KEANE VS HAALAND FATHERS

RESEP MIE AYAM RUMAHAN SIMPEL!!