SEJARAH BATAGOR

🥟 Sejarah Batagor
Batagor adalah singkatan dari “bakso tahu goreng”, yaitu makanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri dari tahu yang diisi adonan ikan atau bakso, kemudian digoreng hingga renyah dan disajikan dengan bumbu kacang.
Batagor muncul sebagai inovasi dari pedagang kaki lima yang ingin mengembangkan olahan bakso agar lebih menarik dan berbeda. Dengan cara menggoreng tahu berisi adonan ikan, terciptalah tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, yang kemudian menjadi ciri khas batagor.
Seiring waktu, batagor menjadi sangat populer dan mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Kini, batagor tidak hanya dijual di pinggir jalan, tetapi juga di restoran dengan berbagai variasi. Makanan ini menjadi salah satu ikon kuliner khas Bandung yang terkenal.

Postingan populer dari blog ini

PUPUH SUNDA BAGIAN 2 (SEKAR ALIT)

ROY KEANE VS HAALAND FATHERS

VLOG TARI KECAK PART 2